平戸店初イベント
「吉田刃物 包丁&ナイフ展示即売会」
8月15日(日)まで開催中です

大好評をいただいております
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っと、いう事で。

先日釣ったウナギを捌こうと、以前から欲しかったサイズの
片刃小包丁を購入しました
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ウナギの背中を捌く時、小さい包丁が有ったら楽だな・・・

キスやアジを捌く時の包丁にも大変便利です

家に帰り、氷水で仮死状態にさせてるウナギを取り出し・・・
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作業開始!!
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かなり切りやすいです!
ちょっと失敗しましたがすんなり終了
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今夜はうな重を堪能します
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片刃小包丁まだ在庫ございますよ

皆様のご来店お待ちしております